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cucina

Tremate, tremate le massaie son tornate

Massaie Moderne, un progetto in collaborazione con La Cucina Italiana per riscoprire il gusto e la storia dell’Italia a tavola nel Novecento

I ristoranti stellati piemontesi parlano social: #Chef 20Piemonte

#Chef 20Piemonte: una serie di appuntamenti organizzati da BITEG con chef eccellenti del Piemonte e food e travel blogger per imparare a promuovere il territorio con il 2.0

La cucina è potere. La cuoca del Presidente

Esce oggi nei cinema italiani (con un po' di ritardo) la commedia francese 'La cuoca del presidente'  di Christian Vincent. Un film ironico su quanto sia diventato grande il potere dei cuochi (e delle cuoche)...

La Foodie Geek Dinner il 6 marzo a Milano

Milano - La cena itinerante degli appassionati di food e tecnologia - Foodie Geek Dinner - si terrà negli spazi del Dopolavoro Bicocca.

Golosaria in Monferrato: un assaggio di primavera

I due weekend dell’1-3 e 9-10 marzo torna Golosaria nel Monferrato, il territorio più ‘castellato’ d’Italia.

La Foodie Geek Dinner il 6 marzo a Milano

Milano - La cena itinerante degli appassionati di food e tecnologia - Foodie Geek Dinner - si terrà negli spazi del Dopolavoro Bicocca.

Piccoli, dolcissimi, peccati

Torino - Esce il nuovo libro del pasticcere Luca Montersino: venerdì 22 febbraio presenterà i suoi Peccati Mignon.

Mangiando si impara

Si è inaugurata all’Università di Pollenzo Tavole Accademiche: chef stellati insegnano come fare alta cucina (low cost) in mensa.

Strade e Profumi di Napoli

Napoli - Nella mia Napoli, città di enormi contraddizioni e di generosa bellezza, un viaggiatore attento può accorgersi di un fenomeno tutto particolare che può trovare solo qui: le strade della mia città….profumano.

Dagli occhi al palato. La bellezza del gusto

Torino - Roberta Deiana presenta il suo libro Food Styling: trasformare un semplice piatto in un capolavoro estetico? Si può (Per stupire amici, dolce metà e stendere le nuove conquiste).

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